前段時(shí)間流行“櫻桃自由”、“蘋果自由”，更多地是吐槽物價(jià)的上漲。但是蔬菜水果是我們必不可少的維生素重要來源，所以作為蔬果產(chǎn)品的批發(fā)商，應(yīng)使用專業(yè)高效的果蔬冷庫對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行冷藏保鮮。

果蔬冷庫是利用制冷設(shè)備創(chuàng)造適宜溫度和濕度，用于水果、蔬菜等冷藏保鮮的保鮮庫，是加工、貯存農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所。果蔬儲(chǔ)存溫度一般在0℃~15℃之間，不同水果蔬菜最佳儲(chǔ)存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開存放。例如，白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果最佳存放溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等最佳儲(chǔ)存溫度在10℃左右，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲(chǔ)溫度是13~15℃?？傊?，儲(chǔ)存溫度過高會(huì)加快果蔬衰老，儲(chǔ)存溫度過低又會(huì)導(dǎo)致冷害和凍害的發(fā)生，同時(shí)也要考慮冷庫的濕度。

特別是高溫炎熱的南方地區(qū)，例如在佛山某果蔬冷庫設(shè)計(jì)安裝工程中，果蔬冷庫利享團(tuán)隊(duì)一切從客戶角度考慮，同時(shí)基于環(huán)保，盡量節(jié)省冷庫用電量。所以，該果蔬冷庫使用的保溫材料熱導(dǎo)率小，圍護(hù)結(jié)構(gòu)層厚；而且，果蔬冷庫盡量采用直接冷卻方式，減少果蔬的干耗，果蔬冷庫降低運(yùn)營成本。

除此以外，利享冷庫的果蔬冷庫適用于南北方各種蔬菜水果，貯藏保鮮期長，冷庫使用壽命可達(dá)30年，操作自動(dòng)化，維修方便。

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